LA CARTE


 

 

Les plats "faits maison" sont élaborés sur place à partir de produits bruts. 


Les entrées "faites maison"

entrées faites maison crudités charcuterie jambon fumé harengs oeufs durs mayonnaise museau salade chèvre chaud saint pierre

Les plats "fait maison"

plats maison andouillette de Troyes grillée blanquette de veau escalope de dinde filet de poisson magret de canard au pommeau osso bucco de veau pièce de boeuf grillée sauce camembert saumon sauce hollandaise tête de veau sauce gribiche frites tomates

Les gigas salades "faites maison"

Gigas salades faites maison giga salade auvergnate giga salade carrougienne giga crottin de chèvre chaud giga salade complète giga crudités rapées à la commande giga salade lardons giga salade normande  saint pierre

Les pâtes

lasagnes pâtes spaghetti bolognaise spaghetti carbonara spaghetti gotgonzola spaghetti napolitaine

Les pizzas "faites maison"

pizza faite maison sur place à la commande pizza bolognaise pizza carrougienne normande Hawaïenne sicilienne norvégienne pizza stromboli kebab chef reine gargantua fruits de mer Jérémy Maxime Julot Pascal Cathy margarita pizza des familles saumon

Les galettes "faites maison"

galettes faites maison au beurre jambon oeuf galette américaine galette auvergnate galette fromages galette complète tomates galette forestière galette pommes de terre lardons galette saint jacques galette thon reblochon crème fraîche champignons de Paris